Нам понадобится специальный бокал, аккумулирующий аромат напитка. Он называется снифтер и отличается толстыми крутыми стенками. Наливаем коньяк в снифтер.
1. Оставьте отпечаток пальца на бокале и проверьте коньяк на просвет. Качественный напиток совершенно прозрачный — вы должны увидеть отпечаток сквозь него. Если отпечатка не видно — значит, ваш коньяк, увы, не слишком хорош.
2. Поболтайте напиток в бокале, как это делают при дегустации вина. Обратите внимание на «ножки» — потёки на стенках бокала. «Ножки» должны быть различимы не менее 5–7 секунд. Если они «сползают» раньше — коньяк недостаточно плотный.
3. И наконец, не забудьте понюхать напиток ровно три раза: на расстоянии нескольких сантиметров от края бокала, непосредственно над ним, и во время дегустации, за секунду до того, как напиток попадёт в рот.
Каждое утро так делаю, подходя к роялю.
я как и вы, то же так делаю, но после того как заведу свой "бентли" и жду пока он согреется.
У меня, в это время, мой шофёр "майбах" натирает.
Господа! В следующий раз я расскажу вам, как правилно пить пиво. Я преуспел в этом.
а я вот шмаковку не нюхаю(может пойти обратно), я её сразу из горла дегустирую.
И соленым огурчиком -да?
меня больше интересует, а как определить букет шмаковки и что нужно делать, чтоб убедится, что шмаковка хорошего качества ? Коньяк не всем по карману, а шмаковка более доступна.
Первый раз мне понравились все предыдущие комментарии! Господа, вы остроумны!
А вот да, всем зачет :)