Ингредиенты:
- 225 г муки
- 200 мл молока
- 110 г золотого сиропа (можно найти в супермаркетах)
- 110 г сахара
- 55 г масла
- 1 яйцо
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 1 ч.л. соды
- 2 ч.л. разрыхлителя
Приготовление (90 минут, 4 порции):
1. Разогрейте духовку до 150 градусов. Смажьте стандартную форму для выпечки. В миске просейте муку, разрыхлитель, соду, сахар и имбирь.
2. На слабом огне растопите масло с золотым сиропом в кастрюле, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной.
3. В отдельной посуде взбейте яйцо с молоком.
4. Постепенно вмешивайте смесь сиропа и масла в муку. Масса должна получиться густой.
5. Добавьте к смеси молоко с яйцом и тщательно перемешайте до однородности. Перелейте тесто в подготовленную форму и разровняйте.
6. Выпекайте около часа. Готовность проверяйте деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.
Наслаждайтесь необычным десертом с чашечкой чая!