Рецепт
Мясной пир в Рождество. Горячие блюда 04.01.2013
Рождество – праздник семейный, встречают его в России обычно, как и Новый год, с большим размахом за богато накрытым праздничным столом.
Запеченная свинина: рецепт приготовления 25.12.2012
Ингредиенты
филе свинины 2 кг
дольки чеснока 6-7 шт.
приправа для гриля 1 ст.л.
соль по вкусу
молотый перец по вкусу
Новогодний салат из манго с креветками 25.12.2012
Манго и креветки — очень необычное и вкусное сочетание, которое стоит попробовать на Новый Год.
Куриное филе с тыквенным пюре 06.11.2012
Ингредиенты
куриное филе 300 г
мякоть тыквы 550 г
репчатый лук 180 г
чеснок 2 дольки
нарезанный базилик 1 ст.л.
лавровый лист 1 шт.
сушеный сельдерей
по вкусу соль и перец
по вкусу молоко 1 стакан
сладкий перец для украшения
Фаршированный перец с грибами и сыром 31.08.2012
Ингредиенты сладкий красный перец 2-3 шт. шампиньоны 200 г чеснок 1-2 дольки тертый сыр 100 г пармезан 1-2 ст.л. соль и молотый перец по вкусу
Аджика на зиму: Рецепты приготовления 1 22.08.2012
Аджика – это густая острая приправа из острого перца, чеснока, соли и специй.
Баклажанная икра: Секреты приготовления 15.08.2012
Сезон баклажанов не так долог - приблизительно до середины осени, поэтому стоит сохранить неповторимый вкус этого овоща на зиму и приготовить баклажанную икру.
Салат из дыни и арбуза 02.08.2012
Ингредиенты
шарики из мякоти арбуза 3 стакана
шарики из мякоти дыни 3 стакана
свежая ежевика 5 ст.л.
сок лайма 2 ст.л.
сахар по вкусу
свежая мята для украшения
Рулет из лаваша с тунцом и кукурузой 26.07.2012
Ингредиенты
армянский лаваш 1 шт.
тунец 2 банки
кукуруза 1 банка
майонез по вкусу
авокадо 1 шт.
сок лимона 1/2 шт.
шпинат 100 г
соль и специи по вкусу
Варианты приготовления омлета 03.07.2012
Выпускники кулинарных техникумов нередко готовят омлет на экзамен. Потому что, при видимой простоте, приготовление этого блюда требует определенного мастерства. Есть несколько вариантов.
Кокосовый молочный коктейль с бананом 02.07.2012
Ингредиенты
банан 1 шт.
кокосовое молоко 1 шт.
лед по вкусу
колотые орехи для украшения
ванильное мороженое 2 шарика
Парфе из летних ягод: Легкий десерт для жаркого дня 28.06.2012
Парфе - это холодный французский десерт из ягод и легкого крема, который идеально подходит для лета.
Лазанья с кабачками и творогом 27.06.2012
Ингредиенты
листы лазаньи 9 шт.
оливковое масло 2 ст.л.
репчатый лук 1 шт.
небольшие кабачки 5-6 шт.
чеснок 2-3 дольки
творог 450 г
яйца 2 шт.
пармезан 100 г
зеленый базилик несколько веточек
томатная паста 350 г
соль и молотый перец по вкусу
Салат из курицы с помидорами 05.06.2012
Ингредиенты
куриное филе 400 г
стебли сельдерея 1 шт.
листовой салат 100 г
помидоры 4 шт.
красный лук 1/2 шт.
майонез или йогурт по вкусу
соль по вкусу
Кексы с клубникой 04.06.2012
Ингредиенты
растопленное сливочное масло 1/4 стакана
молоко 3/4 стакана
яйцо 1 шт.
соль 1/2 ч.л.
разрыхлитель 2 ч.л.
сахар 1/2 стакана
мука 1 3/4 стакана
нарезанная клубника 1 стакан
Холодные летние супы: ТОП-5 рецептов 31.05.2012
В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо.
Самая летняя еда: окрошка с квасом 24.05.2012
Окрошка – это салат, залитый квасом. Соответственно, необходимы два компонента: квас и салат. Какой квас лучше выбирать и из чего сделать салат, чтобы сочетание получилось удачным.
Рецепты полезных напитков для детей 23.05.2012
С приходом весны детский организм нуждается в двойной порции витаминов, поэтому в этот период не только еда должна содержать больше полезных веществ, но и напитки. Предлагаем вам несколько рецептов вкусных детских напитков, которые содержат все необходимые витамины.
5 блюд с молодым щавелем 09.05.2012
Щавель весной особенно хорош -- нежный, с нерезким вкусом, да еще и кладезь витаминов. Предлагаем 5 блюд, в которых весенняя "травка" заиграет новыми красками.
Сок для бодрости из моркови, яблок, тыквы с имбирем 08.05.2012
Вам потребуется: 6–8 морковок, 1 большое яблоко, кусок тыквы, 3 см корня имбиря, 0,5 чайной ложки оливкового или тыквенного масла.
Каждый двадцатый рецепт британских семейных врачей оказался с ошибкой 02.05.2012
Британские семейные врачи допускают различные ошибки в каждом двадцатом выписываемом ими рецепте. Как сообщает Agence France-Presse, к такому выводу пришла группа специалистов Ноттингемского университета под руководством Тони Эвери (Tony Avery). Ход исследования контролировал Генеральный медицинский совет Великобритании (GMC).
Суп-пюре из кабачков с лимоном 26.04.2012
Вам потребуется: 1 стебель лука-порея (белая часть), 4 небольших кабачка, 1 большая или 2 среднего размера картофелины, ½ лимона, 1 л бульона, 100 мл сливок, 1 лавровый листик, растительное масло для жарки, щепотка тертого мускатного ореха, соль.
Котлеты из индюшки с фисташками 19.04.2012
Вам потребуется: 450 г мяса индюшки (филе, окорок), 1-2 луковицы, 70 г сливочного масла, 1 ломтик белого хлеба,
1 яйцо, 1 чайная ложка молотых семян кумина, 1 чайная ложка молотого кориандра, 5 столовых ложек растительного масла, 4 столовых ложки фисташек, соль, молотый черный перец.
Салат из кольраби с орехами 11.04.2012
Вам потребуется: 1 большая или 2 средних кольраби, 2 кисло-сладких яблока, 1 большая или 2 средних моркови, 1 луковица, 100 г индийских орешков или арахиса, 150 мл сметаны, 2 чайных ложки горчицы, 1 столовая ложка лимонного сока, соль.
Шоколадная паска: топ 3 рецепта приготовления 05.04.2012
Готовим оригинальные пасхальные куличи с добавлением шоколада – для настоящих сладкоежек.
Рецепт на русском языке - в трех из 20 лекарств 12.03.2012
В Латвии нечасто встретишь инструкции для медикаментов на русском языке.
Государство полюбило дешевые лекарства 1 28.12.2011
С 1 февраля в силу вступит новая норма выписки компенсированных лекарств.
Чилийскую газету оштрафовали за рецепт "взрывающихся чуррос" 27.12.2011
Чилийская газета La Tercera, опубликовавшая рецепт "взрывающихся чуррос", выплатит пострадавшим читателям компенсацию, эквивалентную 125 тысячам долларов США.
Рецепты осенних блюд 15.09.2011
Наступила осень, зарядили дожди, дворы и парки потускнели, стали неуютными. Гулять под дождём, может быть, полезно, но большинству людей хочется в такие вечера и выходные посидеть дома в тепле и уюте. А у женщин появилось время, которое можно потратить не на сожаление о пляжных днях и морских курортах, а на приготовление полезных и вкусных блюд для своей семьи. Кстати, мужа и детей тоже неплохо привлечь к процессу сотворения кулинарных вкусностей, да и делать всё в несколько рук и быстрее и веселее.
В Исландии предложили продавать сигареты по рецептам 05.07.2011
В парламент Исландии внесен законопроект, разрешающий продажу сигарет только в аптеках по рецепту врача, сообщает The Guardian.
Продажи гелей с кетопрофеном из-за введения рецептов сократились на 70% 24.02.2011
Государственное агентство лекарств наказало и население, и фармацевтов – владельцев аптек: после вступления в силу норм о продаже обезболивающих гелей с содержанием кетопрофена исключительно по рецептам продажи последних упали на 70%.
"Фастум-гель" будет продаваться по рецепту 2 25.01.2011
Содержащие кетопрофен обезболивающие гели, в том числе широко рекламируемый "Фастум-гель", с 1 февраля будут продаваться по рецептам, сообщили DELFI в Латвийском агентстве лекарств.
Лежит груша - надо скушать! 28.04.2010
Заглянув в магазин, вспомните про груши. Хотя сейчас и не сезон, купить можно любой подходящий сорт. Одни сорта подойдут для приготовления десертов, пирогов, варенья и джемов, другие - для гарнира к мясу и рыбе.
Австралийцам предложили приготовить пасту с "молотыми черными людьми" 19.04.2010
Австралийские издательство перепечатает тираж кулинарной книги, в которой оказался рецепт пасты "со свежемолотыми черными людьми" ("freshly ground black people"), сообщает "Associated Press":http://www.ap.org/ со ссылкой на газету The Sydney Morning Herald.
Говядина, знакомая и не очень 13.01.2010
Блюда из говядины занимают достойное место в кулинарном рейтинге большинства хозяек. Каждая (или каждый) из вас обязательно припомнит свое любимое блюдо из говядины. Мы лишь попытаемся дополнить ваши кулинарные записи новыми рецептами.
Похлебка из соленых грибов 11.01.2010
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/ Порций: 4-6 Что нужно: соленые грибы 1 стакан капуста 1/4 кочана средняя репа 1 шт морковь средняя 1 шт корень петрушки 1 шт мука пшеничная 1 ст. л. небольшая луковица для подачи
Салат из красной капусты (Еврейская кухня) 04.01.2010
Капуста на кухне — самый важный овощ, а в прошлом ей нередко приходилось бывать и вообще единственным. К счастью, существует великое множество способов ее приготовления. Салат, о котором мы сегодня расскажем, можно сделать заранее и разогреть непосредственно перед подачей на стол. Это блюдо относится к парве, т. е. его можно есть как с мясными, так и с молочными блюдами.
Свинина, запеченная с гвоздикой 28.12.2009
Свинина (корейка) 1 кг, гвоздика 2 ст. ложки, масло растительное 2 ст. ложки, яблоки 2 шт., чернослив 100 гр., мед 1 ст. ложка, черный молотый перец, соль.
Лосось малосольный 21.12.2009
Гравлакс, или малосольный лосось, - традиционное блюдо шведской кухни. Все, что нужно для его приготовления, - это свежая рыба и зелень, немного соли и еще меньше - времени и терпения. Впрочем, терпение все-таки понадобится: ждать, пока гравлакс будет готов, придется целые сутки! Рецепт от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Глинтвейн 18.12.2009
Глинтвейн – горячее вино – в идеальном исполнении можно попробовать на альпийских склонах. Во Франции и Швейцарии его называют "вэн шо" (vin chau, горячее вино), в Германии – "глювайн" (то же самое, от немецкого gluhende Wein). Статья от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Бумажные рецепты в Эстонии окончательно отменят в марте 18.12.2009
Жители Эстонии смогут покупать лекарства по бумажным рецептам до марта 2010 года, сообщает "Postimees" со ссылкой на пресс-службу эстонской Больничной кассы (фонд обязательного медицинского страхования).
Обсудим новогоднее меню? Десерт "Новогодняя сказка" и пикантная "Пьяная телятина" 14.12.2009
Перед тем, как приступать к составлению новогоднего меню, конечно, следует определиться с тем, где и как будет проходить встреча Нового года?
Вишневый пирог с сырным кремом 11.12.2009
Ингредиенты: Вишня (без косточки) — 475 г, шоколад (белый) — 150 г, сливки взбитые — 100 мл, сахар — 100 г, ванильный сахар — 1 пачка, лимон (цедра) — 1 шт, яйца куриные — 2 шт, мука пшеничная — 175 г, разрыхлитель — 1/2 пачка, миндаль (тертый) — 50 г, маскарпоне (или любой мягкий жирный сыр) — 150 г, сыр (мягкий 16% жирности) — 150 г, творог нежирный — 150 г, сахарная пудра — 75 г,ваниль (семена стручка) — 1 стручок.
Гороховый суп с сосисками 1 08.12.2009
Рецепт дня от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/
Русская кухня: курник 17.11.2009
Курник – царь русских пирогов. Известно, что во времена Ивана Грозного его подавали к царскому столу в торжественных случаях.
Майонез в домашних условиях. Рецепт. Как приготовить майонез в домашних условиях 16.11.2009
Одним из самых популярных соусов без сомнения является майонез. Эту густую заправку французского происхождения современные люди добавляют практически в каждое блюдо. Майонез используют в приготовлении салатов, бутербродов, мясных блюд, рыбы и даже десертов. Прилавки магазинов завалены самыми разнообразными вариациями этого знаменитого соуса, но далеко не все знают, что его довольно легко можно приготовить в домашних условиях.