Осенняя краса

На четыре дня осенние плоды заняли Музей природы. Экспонаты традиционной выставки - яблоки, груши, рябина, бузина, выведенные и выращенные на Добельской селекционной станции и Пурской садоводческой станции.


…От ароматов осенних плодов кружится голова. Рука так и тянется к краснобоким, таким аппетитным яблокам и грушам.

- То ли еще будет, когда фрукты и ягоды простоят в музее целую ночь! – говорит специалист Пурской станции Инесе Друдзе. – Аромат будет как в настоящем саду.

Специально для впечатлительных посетителей: на первом этаже музея продают все выставленные Добельской селекционной станцией осенние плоды – яблоки, груши, виноград, сливы. Сортов много, в том числе недавно выведенные, как, например, груши «серенада». Но «Час» остановил выбор на очень сочных грушах «alvita» .

На выставке представлены более ста сортов яблок, в том числе и декоративных, которые хороши только в вазе на веточке или в осенних букетах. Есть даже ягодные яблоки, которые с виду как вишни, а на вкус – яблоки.
<TABLE WIDTH=220 CELLSPACING=0 CELLPADDING=0 BORDER=0 ALIGN="LEFT"><IMG SRC=“http://www.chas-daily.com/win/2005/09/15//ppic/.gif” WIDTH=1 HEIGHT=20 BORDER=0>
<IMG SRC=“http://www.chas-daily.com/win/2005/09/15/n215_fruit_apples_exhibition_md-02.jpg” WIDTH=200 BORDER=1 ALT="Photo">


<IMG SRC=“http://www.chas-daily.com/win/2005/09/15//ppic/.gif” WIDTH=20 HEIGHT=1 BORDER=0><IMG SRC=“http://www.chas-daily.com/win/2005/09/15//ppic/.gif” WIDTH=1 HEIGHT=20 BORDER=0>


Посетители задерживаются возле столика с 20 сортами рябины. Красная, темно-красная, оранжевая – эта ягода так и манит своим цветом…

- Это рябина садовая, – рассказывает Инесе Друдзе. – Здесь представлено 154 сорта – это лишь малая часть того, что выращивается на Пурской садоводческой станции. Но тем не менее это самая большая коллекция рябины в Прибалтике. Гроздь рябины содержит дневную норму витамина С. Свежую рябину можно хранить в прохладном месте вплоть до Нового года и удивить гостей, подав к столу рябину в сахарной пудре. Очень вкусно!

- Садовая рябина, особенно новые сорта, выведенные при скрещивании с яблоками или грушами, имеет очень мягкий вкус, она не такая горькая, как рябина, растущая в лесу, – объясняет Инесе. – Наши новые сорта смогут закупать предприятия по консервированию. Рябину добавляют в кетчуп, из нее делают рябиновое вино. А чего стоит желе из рябины!

15.09.2005, 08:05

chas-daily.com


Темы: ,
Написать комментарий