Ингредиенты:
- 4 куриных бедрышка без кости
- 100 г сыра
- небольшой пучок укропа
- 2 зубчика чеснока
- соль — по вкусу
- молотый черный перец — по вкусу
Приготовление (55 минут, 4 порции):
1. Отбейте куриные бедрышки. Очистите зубчики чеснока и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке. Натрите мясо чесноком, посыпьте солью и перцем.
2. Мелко нарежьте укроп, сыр нарежьте брусочками толщиной ½ см. На каждый кусочек курицы посыпьте укроп, положите сверху брусочек сыра и сверните в рулетик. Чтобы рулетики не разворачивались, можно перевязать их нитью.
3. Выложите рулетики на противень и запекайте в разогретой до 200°C духовке около 40 минут.