Рецепт выходного дня: куриные рулетики с сыром и укропом

Рецепт от жительницы Ляудонского края Саниты Бриде. Рулетики можно подавать как горячими, так и холодными. Нарезанные ломтиками, они отлично смотрятся на мясных тарелках.

Ингредиенты:

- 4 куриных бедрышка без кости

- 100 г сыра

- небольшой пучок укропа

- 2 зубчика чеснока

- соль — по вкусу

- молотый черный перец — по вкусу

Приготовление (55 минут, 4 порции):

1. Отбейте куриные бедрышки. Очистите зубчики чеснока и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке. Натрите мясо чесноком, посыпьте солью и перцем.

2. Мелко нарежьте укроп, сыр нарежьте брусочками толщиной ½ см. На каждый кусочек курицы посыпьте укроп, положите сверху брусочек сыра и сверните в рулетик. Чтобы рулетики не разворачивались, можно перевязать их нитью.

3. Выложите рулетики на противень и запекайте в разогретой до 200°C духовке около 40 минут.

12 января , 05:00

Gorod.lv

Фото: пресс-фото


Написать комментарий