И из кабачка можно сделать вкусное, сладкое варенье. Такой деликатес всегда позволит хозяйке сохранять интригу — пусть гости попробуют угадать, какой главный ингредиент блюда!
Ингредиенты
- 1 маленький (300 г) кабачок
- 2 средних осенних яблока
- 100 г меда
- 250 г осенней малины
- 4-5 долек чеснока
- немного базилика
- чили – по вкусу
Приготовление
1. Яблоки и кабачки натереть на грубой терке, чеснок — на мелкой. Положить в теплую (!) кастрюлю и медленно тушить в своем соку.
2. Когда яблоки и кабачки почти мягкие, добавить базилик, чили, мед и в самом конце малину. Варить еще 15-20 минут. Заливать в стерильные банки.
А точно кабачковое? Там других ингредиентов на много больше чем самих кабачков!