Несмотря на стоны и жалобы, периодически раздающиеся со стороны крестьян, латвийские животноводы наращивают обороты, о чем свидетельствуют результаты работы отрасли за прошлый год.
Производство мяса достигло объема 84 400 тонн, что на 5,9% больше показателя 2006 года. Самый большой прирост – на 10,1%, зафиксирован в производстве говядины – 22 800 тонн. Производство свинины выросло на 6,9% и достигло 40 400 тонн, а производство мяса птицы осталось на уровне 2006 года с объемом 20 600 тонн.
Поголовье коров за год увеличилось на 5,7%, почти на треть выросло поголовье овец, а вот количество свиней и коз снизилось на 0,6% и 9,1% соответственно. Количество птицы увеличилось на 6%, а количество лошадей в хозяйствах Латвии уменьшилось на 4,4%.