Рецепт выходного дня: творожно-банановые слойки с орехами 1

Ингредиенты

- 6 пластин дрожжевого слоёного теста

- 1 банан

- 150 г творога

- 150 г грецких орехов

- 50 г коричневого сахара

- 1 яйцо

- 3 ст. л. мёда

- 2 ст. л. корицы

Приготовление (50 минут, 6 порций)

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Приготовьте начинку: измельчите в блендере творог вместе с орехами, сахаром, бананом, корицей и мёдом. Масса должна получиться густой, но с заметными кусочками орехов.

3. Выложите на стол размороженные пластины слоёного теста и ножом сделайте горизонтальные надрезы по длинным краям каждой пластины, оставив середину целой — туда будет помещаться начинка.

4. Разделите начинку на 6 частей. Выложите её в середину каждой пластины по всей длине.

5. Загните надрезанные края поверх начинки, переплетая их, словно косичку, — чтобы они чередовались с каждой стороны.

6. Когда все слойки сформированы, смажьте их взбитым яйцом и выпекайте в духовке 25–30 минут.