Человек есть то, что он ест 1

Около тридцати рижан заразились кишечной инфекцией, употребив в пищу картофельное рюре из столичного супермаркета “MAXIMA XXX” на ул. Деглавас, 67. Эпидемиологи призывают всех, у кого после употребления готовой еды наблюдаются повышенная температура, тошнота, рвота, понос и боль в животе, обращаться к врачам. В производственном цеху этого супермаркета было остановлено производство готовой еды и введен усиленный контроль за соблюдением норм гигиены. Сообщение настораживающее.

Я сама имела неосторожность купить в одном из супермаркетов полуфабрикат – кольца кальмара в муке. Обжарила как положено и съела… Чуть не померла. Все вышеописанные признаки болезни имелись в наличии.

Иногда купишь продукты и выкинешь – гадость, а не еда. Даже если и не испорчены, то некоторые мясные продукты ничего общего с натуральным вкусом не имеют. Одно слово – химия. Некоторые колбасы непонятно из чего сделаны – мяса там не наберется и одного процента. Моя кошка Матильда понюхает такую колбаску и сразу же пытается ее зарыть, давая понять: “Сами ешьте!”.

Особенные опасения вызывают продукты, на которые делают скидки, так называемые акции. Как не вспомнить бессмертное произведение “Мастер и Маргарита”, в котором справедливо утверждается, что не бывает осетрины второй свежести! Это значит, что осетрина гнилая. Хоть акцией назови, хоть уценкой.

Нередко в редакцию приходят покупатели, которые приобрели в магазинах консервы с подпахивающей рыбой, полупротухший холодец, несвежую колбасу. Однако с жалобами следует обращаться только в одну инстанцию – Продовольственно-ветеринарную службу. Но, во-первых, не всегда удается туда дозвониться (кстати, тел. 654 34599), а во-вторых, далеко не каждый из-за тухлой рыбы поедет по адресу: ул.18 Новембра, 404 – не ближний свет. К тому же, необходимо иметь чек из магазина, без него претензии не принимаются!

Наступило лето. Будем надеяться, что оно будет жарким. Так что к качеству продуктов нужно быть особенно внимательными.
Есть еще проблема, о которой нельзя не сказать. Все меньше нам предлагают местных продуктов. Все больше в магазинах импортных, неизвестно из чего сделанных. Сказал один умный политик, что, вступив в ЕС, мы подключились не к европейскому водопроводу, а к европейской канализации. В общем смысле. То есть, хорошие продукты нам вряд ли пришлют, а вот печенье, которое, если поджечь, горит синим пламенем – сколько угодно. Или другую пакость, сплошь состоящую из пищевых добавок, консервантов и красителей.

Местных производителей с рынка вытесняют. Требования самые что ни на есть европейские, а закупочные цены низкие. Стоимость солярки скоро до лата вырастет, а государственная помощь остается мизерной. Уже закрыли сахарные фабрики. Теперь крестьянам невыгодно заниматься молочным производством, выращивать овощи, разводить свиней. В скором будущем мы можем остаться без латвийского молока и мяса. Придется есть синтетическую дрянь.

 Наталья Астратова.