Крупнейший в Латвии производитель яиц – компания Balticovo – в этом году начала производство белых яиц. Как передает радиостанция Skonto, это связано во-первых, с ростом спроса на такую продукцию в связи с пасхальными праздниками, во-вторых, с тем, что предприятие нашло возможность продавать белые яйца также в другое время, а не только на Пасху.
По сообщению радиостанции Skonto, сейчас объемы производства белых яиц на Balticovo сравнительно небольшие, но в ближайшее время планируется добится того, чтобы они составляли до 10% от общего объема продукции. Как ожидается, в день будет производится примерно 50 тыс. белых яиц.
Спрос на яйца в пасхальные праздники возрастает на 30-50% – в день продается до 900 тыс. яиц. В этом году он будет еще больше, поскольку католическая и православная Пасха совпадают.
http://www.novonews.lv/news/2007/04/05/business/016974.html
