В свою очередь 25% важно название продукта. Только затем на упаковке ищут указание “натуральная минеральная вода” — это признали 24% опрошенных. То есть на информацию, которая указывает на самое главное — состав продукта, внимание обращают меньше чем ¼ покупателей.
Результаты исследования свидетельствуют, что, выбирая в магазине минеральную воду, большую роль в умах покупателей играют маркетинг и реклама, а не состав продукта.
О таких данных говорят результаты исследование производителя натуральной минеральной воды Mangaļi — CIDO grupa, в котором в начале июля приняли участие около 800 респондентов.
Большую роль играют патриотические чувства и стереотипы, нежели состав продукта
Игорь Литвинов, директор производства CIDO grupa: „Сегодня очень популярно апеллировать пометкой “местный продукт”, а также “патриотическими” названиями. Также проведенный опрос доказывает, что такая стратегия успешно работает. Хотя среди Латвийских производителей только три продукта фасованной воды имеют право на упаковке содержать словосочетание “натуральная минеральная вода”, в том числе и Mangaļi, однако реальная ситуация показывает, что достаточно продукту присвоить латвийское, окутанное легендами название, чтобы получить доверие покупателей.
Вторая тенденция, которую можно наблюдать, это доверие традиционно известным регионам добычи минеральной воды. Люди доверяют бренду и стране производителю. Это в свою очередь, открывает большие возможности индустрии маркетинга и рекламы, так как на информацию о составе продукта обращают внимание всего лишь ¼ потребителей."
Проведенное исследование CIDO grupa показывает, что информированность Латвийских жителей о требованиях к качеству продукта очень низкая. 21% респондентов указали, что натуральную минеральную воду покупают каждый день, 31% признались, что делают это хотя бы раз в неделю, но больше всего — 41% участников опроса признались, что покупают ее именно в жаркое время. В то же самое время ранее упомянутое свидетельствует о том, что на пометку “натуральная минеральная вода”, покупая продукт, внимание обращают меньше, чем ¼ покупателей.
Эксперты натуральной минеральной воды Mangaļi объясняют, что среди покупателей чаще всего встречается стереотип, что вся вода, которая в бутылках продается в магазинах, является минеральной водой. К тому же им не ясно, что есть существенные различия между натуральной и искусственно минерализованной водой — в составе натуральной минеральной воды минеральные вещества уже имеются в момент ее добычи.
„Как одному из трех производителей натуральной минеральной воды в Латвии нам ясно, что необходимо образование Латвийских потребителей о, казалось бы, таком простом продукте, как “натуральная минеральная вола”. Возможно эту проблему можно было бы решить путем введения единых норм маркировки в категории всей фасованной воды, так как сегодня только производителям натуральной минеральной воды необходимо на маркировке указывать место ее добычи и состав, когда, например, для питьевой воды такие требования не установлены", — рассказывает И.Литвинов.