Пить горячую воду
Начните свой день, попивая горячую воду. Кофе как первый утренний напиток может вызвать чувство дискомфорта у живота, констатирует портал, поэтому указывает, что горячая вода - отличная альтернатива.
Распитие горячей воды помогает поддерживать гидратацию, одновременно согревая тело, особенно зимой. Это также способствует работе пищеварительной системы и расслабляет. Можете пить его в чистом виде или добавлять лимон, указывает женщина.
Сытный завтрак
Если вы когда-нибудь останавливались в японском отеле, вы знаете, насколько серьезно там воспринимают завтрак.
Есть исследования, в ходе которых выяснилось, что люди, которые регулярно завтракают, более счастливы и позитивны. И наоборот – те, кто пропускает завтрак, чувствуют себя не так хорошо.
Традиционный японский завтрак обычно включает в себя белый рис, суп мисо, рыбу, маринованные огурцы и многое другое. Завтрак для них - питательная и сытная еда, которая увеличивает энергию и способствует долголетию.
Сбалансированное питание
Несмотря на то, что многие туристы, посещая Японию, выбирают полуфабрикаты, у местных жителей они не в уважении, так как в них не хватает существенных питательных веществ, таких как клетчатка и витамины.
Питательное обучение является важной частью системы образования в японских школах.
Пейте зеленый чай и матча
И зеленый чай, и «matcha» (мелко молотый порошок из специально выращенных и обработанных листьев зеленого чая) оказывают невероятно хорошее влияние на здоровье. Считается, что зеленый чай улучшает когнитивные функции, помогает сжигать жир и регулирует уровень сахара в крови.
Матча также содержит много антиоксидантов, которые также могут улучшить работу мозга, одновременно помогая худеть.
Правило 80%
Японцы объясняют это правило так: есть до 80%. Эта практика считается секретом более долгой и здоровой жизни. Это помогает поддерживать вес в пределах нормы, и человек не переедает.
Переедание может замедлить работу пищеварительной системы, результатом чего станет более быстрое старение. Использование маленьких тарелок и принцип «немного от всего» - распространенная японская традиция.
Японские блюда часто подают в маленьких тарелках и мисках. Этот подход позволяет вашему телу получать различные питательные вещества из разных источников и предотвращает переедание.
Выражайте благодарность за пищу
Эта традиция, возможно, хорошо известна, но многие люди могут не понимать ее глубинного значения. Надо сказать «итадакимас» перед едой и «gochisosama deshita» после еды. Обе эти фразы в переводе означают «спасибо за еду».
Однако они имеют более глубокое значение. Японцы произносят эти слова, чтобы выразить благодарность лицу, приготовившему еду, фермерам, которые выращивали ингредиенты, а также растениям и животным, пострадавшим от приготовления пищи. Это способ выразить благодарность матери-природе.
Хотя японцы часто произносят эти фразы автоматически, это замечательная практика намеренного развития благодарности.
Включите в свой рацион уксус
Уксус может помочь сбросить вес, улучшить здоровье сердца и понизить уровень сахара в крови. Вы знали, что рис суши содержит уксус? Это лишь один из многих способов использования японцами уксуса при приготовлении пищи.
Замедляйте темп еды
Некоторые исследования показали, что у людей, которые едят быстро и крупные порции, обычно выше индекс массы тела, а потому — проблемы с лишним весом.
Медленное поедание может помочь получить чувство сытости, и это отличный способ насладиться едой.