Латвия не поддерживает решение Евросоюза о выпуске на рынок продуктов питания, содержащих генетически-модифицированную кукурузу. Это решение, одобренное Кабинетом министров, приняло Министерство земледелия.
1 января 2009 года вступили в силу правила Кабинета министров, определяющие порядок выращивания генетически модифицированных (ГМ) культур в Латвии. В Европейском Союзе и Латвии сейчас разрешено выращивать одно ГМ растение – ГМ кукурузу MON 810.