“В наше распоряжение попал план горячих комплексных обедов на неделю — не поленились и подсчитали величину “навара” по всем блюдам.
Горячее предлагалось по вполне адекватным ценам, и главное – повар старался соблюсти разнообразие. Домашняя котлета – 0,31 лата, печеночная — на сантим дороже, рыбный шницель – 0,38 лата (филе – 0,42 лата), тушеное сердце – 0,37 лата. Стограммовая порция курицы с косточкой – уже дороже (0,46 лата).
- Крылышко – маленькое, не наешься, – жаловались дети. А торговая наценка – 40%. Сардельки подавали явно самые дешевые. На вкус – вата, а стоит, как качественная мясная, – 3,17 лата. Наценка – 57 процентов.
На гарнире, похоже, решили не экономить: 150 граммов гречки или риса – 0,17 лата (один килограмм готового продукта – 1,13 лата). В магазине гречка продается за 0,60 лата, а рисовая крупа – за 1 лат. При варке и та, и другая каша увеличивается в массе почти в три раза! Следовательно, наценка составила порядка 105 процентов. Вареный картофель шел за 0,26 лата за 150–граммовую порцию, или 1,73 лата за кило, против обычной цены – 0,35 лата. Наценка – 350 процентов.
Суп анализу поддается плохо: щи со сметаной, борщ, гороховый – все по 0,20 лата. Но, как уверяли “очевидцы”, эта подкрашенная жижа столько не стоит… Зато хлеб вприкуску шел по 6 сантимов за кусочек, из чего следует, что буханка тянет на 0,70 лата. Аналогичный кирпичик в “Рими” продается всего за 0,35 лата. Наценка — 100 процентов.
Но больше всего работники кухни отыгрались на свежих овощах. Салаты в меню, кроме капустного “Здоровья” за 8 сантимов, не значились. Помидоры–огурцы нарезались тонкими дольками. Цену накручивали на 150-200 процентов.
Фруктовый кисель со взбитыми сливками стоил, как и стакан воды “Мангали”, 0,20 лата. Таким образом, минералку вздули аж на 230 процентов.
Конфета, выдаваемая в качестве десерта, оценивалась в 9 сантимов (1 кг – 4,50 лата) и была это далеко не “Серенада”, а литовская соево–шоколадная, вся цена которой 2 лата. Наценка – 120 процентов.
Вот вам и “маленькая рентабельность”! Похоже, школьные столовые недалеко ушли от коммерческих кафетериев. Понятно, что себестоимость порции сырого картофеля — копейки. Цена порции обожаемого школьниками картофеля “фри” уже по определению не может быть ниже цены других гарниров. Чашка чая – 15 сантимов (меньше – себя не уважать), ну а сколько стоит пакетик чая, сами знаете. То же самое происходит летом и осенью с натуральными фруктами и овощами. В общем, накрутка может достигать и 300 процентов, и 500 процентов, и выше…"
Так все же, в какой именно из школ нашего города делается такой выгодный бизнес за счет детских желудков? На этот вопрос нам ответил Валентин Андреев, принимавший непосредственное участие в данном исследовании. “Речь идет о 3-й средней школе, – сказал он. – А ведь ее директором является депутат нашей думы Виталий Азаревич и, как депутат, он должен был бы проявлять особую заботу о жителях города, тем более – учениках доверенной ему школы. Полученные же нами факты говорят о том, что г-на Азаревича более волнуют совсем другие интересы. Скажу проще: у детей тащить деньги – большой грех!”
мой ребенок учится в 9 ср.школе поесть на перемене неудоется в касе стоят дяденьки и тетенки и им плевать что у ребенка на обед 10мин.Люди ну почему в школьной столовой ходят постаронние люди питатся разве мало унас в городе кафе,что будет с детьми так и будем колечить детей,гастриты ,язвы...ШКОЬНЫЕ СТОЛОВЫЕ ДЕТЯМ.
Мама,что же ты столько ошибок делаешь,учиться то нужно было лучше...А тему развила правильно.
действительно, ребёнок глядя на всё это вырастит жестоким и равнодушным!
это что.А вот директор 4 спец.школы за один месяц украла со школьных обедов 1.000 лат,и тут проверка.Быстро сбегала и оплатила.А почему же ее не проверили за 10 лет..Какая сумма бы была.!!!!!Вся семья в наглую в столовую бегала и домой несли-вернее везли.Что ей снится сейчас?
что спорить. во всех столовых кормят паршиво. на то и столовая.в нашей еще и полы мыть, столы протирать грязной трячпкой заставляли
Заказная статья! Всегда обедую в 3 школе. Очень довольна и едой, и ценами. Стыдно должно быть Андрееву таким омерзительным способом привлекать к себе внимание.
А про цены, упомянутые в статье, полная ложь. Например, минералка всегда стоит 0.10 Ls, а не 0.20... А сарделек и куриных крылышек, вообще, нет в ассортименте!
Аха, какже миллиону то и не написать про опозицию? Немцов ооочень рад) Более токового мужика чем Азаревич ещё поискать надо-фасад может и облупленый,зато внутри вы были? все кабинеты отремонтированные, обустроены лабаратории...складывая себе в карман,такого не устроишь. а дорого.....а где недорого, а? Хоть поешь вкусно
Азаревич вор.
Ja xo4ju skazatj cto pomoemu lu46e cem 16 6kole nekormit tak na6ix detej nikto, u menja rebjonok uze ucitsja v 16 6kole 4 goda, pitanijem on ocenj dovolen , ja postajana spra6ivaju cto on ku6al , mne rebjonok vsegda cto segodnja bila vkusnaja kotletka , salatik i tamu podobnoje , mi s muzem sami ezdim tuda ku6atj , porciji ocenj bolj6ije , muz moj nikogda nemozet polnostju sjestj , u nix vsegdA bolj6oj vibor bljud i davoljna de6ovije , takze moj rebjonok xodil v lagerj , tam ix sobirali vsegda i spra6ivali cto imenno oni xotjat ku6atj , voob6em jA I moj rebjonok davolen pitanijem v 16 6kole , direktoru i povaram 16 6koli nuzni stavitj pamjatnik za xoro6eje otno6enija k na6em detjam
Мой ребенок дежурил в столовой Русского лицея всего 2 раза за год. Дети помогали накрывать на столы и убирать работнице столовой. И, кстати, ему очень понравилось. Не переработался, в конце дежурства угощение. Остался очень доволен. Учебному процессу никак это не повредило. И я сама несколько раз там обедала. Было бы поближе к работе, все время бы туда ходила. Еда вкусная, домашняя. И мой сын в прошлом году питался только в основном в школе(уроки до 16 часов) дома только ужин.
Eto pravda!!! Moi deti toze u4ilisj v Russkom licee. Tam u Timo6enko biznes ne toljko v stolovoj, no i vse deneznie vznosi! Ob etom znajut vse, no ni4ego ne menjaetsja!
Родителю. Не вижу ничего плохого в том,что ребенок подежурит в столовой.От школьной программы он не отстанет. Я закончила школу в 81-м году. Мы и по школе дежурили,в конце каждой четверти делали генеральную уборку класса с мытьем парт,стен.Даже окна по весне мыли в 9,10-х классах.Начиная с 6-7 класса,каждое лето ездили в ЛОТОС(латвийский отряд труда и отдыха старшеклассников),зарабатывали свои первые деньги.И никто от этого не умер. Только польза была!
Даааа.... А мне нравилось дежурить в столовой. Правда дежурили только до 9 класса. Старшеклассники уже не дежурили. Классно было, от уроков тоже иногда отдохнуть хочеться
Где Тимошенко прошёл, там Азаревичу делать нечего.
Света! Откуда этот бред про 20 латов?
Ну так идите в друкгую школу, а мы нашу школу не променяем ни на какую другую. И липовая вы родительница, Света, зачем пошли в лицей, если так его хаяте. Бред полнейший несете
"оплату за школу подняли до 20 лат"
Света! Ты кто? Точно не родитель! Опять заказ.Так же как и Азаревича заказали. И в 3 ср. и в лицее и в других школах детей кормят хорошо, это вам не советские столовки. А на каждого не угодишь. Это же коллективное питание, а не индивидуальное. Индивидуально покупайте
ГЛУПОСТИ!
и правда глупости
Мне посчастливилось в своё время закончить Русский лицей. Посчастливилось, потому что образование там- на высшем уровне. ВСЕ мои одноклассники с лёгкостью поступили на бюджетные места в ВУЗах. Но и не повезло... Тимошенко действительно превратил школу в частный бизнес, и его методы - крайне неприемлемы и неэтичны. Помнится, лицей был первой школой в городе, где детям было ЗАПРЕЩЕНО выходить из школы до окончания уроков даже на 5 минут. ВООБЩЕ. Как в тюрьме. На выходе постоянно человек дежурил, чтобы не проскочил никто. Объяснение простое: поскольку столовая - частный бизнес Тимошенко (а цены тогда были, как в приличном кафе), а именно в то время напротив школы Рими открылся, где можно было намного дешевле перекусить, столовая опустела, как и истощился денежный поток в карман директора... Помнится, Тимошенко, вызвав меня и моих одноклассников "на ковёр", восседая на кожаном кресле сказал фразу, которая его наиболее ярко характеризовала: "Я ваш царь и бог! Одна моя подпись - и вас здесь не будет!" И действительно: одна его подпись - и выгонялось по 20 учеников со средним баллом выше 8, увольнялись талантливейшие педагоги... Вот и вся философия! Я уже молчу о том, что пока в школе какие-либо ремонтные работы ведутся, он под шумок из тех же средств свои хоромы ремонтирует... А о том, что детям, которые ежемесячно не платили взносы в его личный карман (при том, что родители не ставили подписи на соответствующих документах, которые бы обязывали платить)не выдавались ни учебники,ни ксерокопии, вообще говорить больно! Представьте картину: контрольная... Учитель стоит перед классом и зачитывает список тех, чьи родители платят... Им выдаётся ксерокопия с контрольной... А остальные- извольте спуститься на другой этаж и копировать за свои деньги! Это было такое унижение!...