" Есть в Латвии хорошие заведения, где с утра готовят свежие блюда, а вечером снимают эту еду с продажи " --- А зачем снимать с продажм ? Можно в конце каждого дня , за 2-3 часа до закрыитя заведения , уценять блюда на 50 % . Фиона
Снимают, чтобы утром его преподнести как свежее.
Снимают, чтобы утром его преподнести как свежее.