Klimata dēļ mainīsies alus garša

foto: latvia.travel
foto: latvia.travel

Pēc amerikāņu zinātnieku vārdiem, mūsu planētas klimata izmaiņas var būtiski ietekmēt miežu kvalitāti, no kuriem tiek gatavots alus. Proti, var mainīties cietes daudzums graudos, raksta ārvalstu mediji.

Pētnieki apgalvo, ka sausuma rezultātā pieaugs miežu cena, līdz ar to arī alus var kļūt dārgāks līdz 20 dolāriem par vienu litru. Turklāt mainīsies alus garša, un tas var nepatīkami pārsteigt alus baudītājus.

Patlaban austrāliešu pētnieki strādā pie ģenētiski modificēto miežu šķirņu izveides, kas ir sausumizturīgas un var noderēt klimata izmaiņu gadījumā.
 


Написать комментарий