Для тех, кто ценит качество!

Прибалтика, в частности Латвия, в этом году стала одним из самых объемных рынков дальнего зарубежья для компании «Балтика», рост продаж продукции в Латвии по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил 235%. В следующем году компания планирует увеличить продажи в Латвии на 20% и занять первое место в сегменте импортного пива.

- Скажите, почему именно Латвия, в чем вы видите привлекательность нашего рынка?

- Пиво на территории Латвии всегда было в почете! Его здесь умели и умеют варить и по традиции знают в нем толк. Густое, ароматное, янтарное – оно и по сей день является неотъемлемой частью парадного угощения в вашей стране. Как во Франции к вину, так и в Латвии к пиву специально готовятся блюда (благо таких немало в латышской кухне!), идеально сочетающиеся с этим действительно национальным напитком. И хотя практически каждое торжество освещено им, в особенности же это относится к празднику летнего солнцестояния Лиго, одному из самых древних и пивных в Латвии, на котором о добродетелях хозяев до сих пор судят по качеству «Яня сиерс» и, конечно же, домашнего пива, упрятанного в деревянные бочки и бочонки, вкус которого может быть настолько уникальным, что не в состоянии оставить равнодушным даже неискушенного в пивных вопросах новичка!

- Наверное, сложно угодить избалованному латвийскому любителю пива?

- Я думаю, что настоящих ценителей этого напитка всегда будут интересовать не только местные сорта пива, но также те, что произведены в других странах. Ведь многие из них, несомненно, великолепны и достойны особого внимания знатоков. К примеру, одним из таких является пиво «Балтика», принадлежащее компании Baltic Bevereages Holding – одному из крупнейших и известнейших европейских производителей пива. Недаром бренд «Балтика» прочно занимает одно из первых мест в Европе по объемам продаж. Пиво, произведенное на заводах компании «Балтика», полностью соответствует международным стандартам качества, что позволяет не только успешно выступать на зарубежных рынках, но и завоевывать награды мирового уровня. Благодаря высокому качеству этого напитка его охотно закупают 38 стран мира.

- Чем вы можете объяснить столь высокую популярность напитка в Европе?

- Популярность его можно объяснить тем, что компания «Балтика» производит 36 сортов пива, каждый из которых отличается самобытным вкусом и ароматом. Не случайно в Европе «Балтика» считается дорогим премиальным пивом, которому данную качественную категорию присудили опытные эксперты стран-экспортеров. Во многом это результат того, что каждый сорт пива варится и сбраживается исходя из собственной, наиболее оптимальной для него рецептуры, в соответствии с классическими канонами пивоварения. Залогом же стабильного вкуса является уникальный во многих отношениях дрожжевой штамм, который был выбран в конце 90-х годов на основе многолетних тестирований лучших образцов, полученных из специальных «библиотек дрожжей» Германии, Дании и Англии.

Историческая справка


Впервые о пиве на территории Латвии упоминается уже в XI – XII веках в Ливонской хронике. В XV столетии начинается использование хмеля в пивоварении. Это настолько улучшает свойства пива, что оно становится своего рода валютой и приобретает статус «государственного напитка»: им платят не только взнос при вступлении в гильдии и профессиональные цеха, но и налоги. А ритуалы, связанные с ним, приобретают социальный статус. Многие из них сохранились и до наших дней. Однако главным осталось одно – уважение к пиву и, прежде всего, к самой незыблемой его ценности – качеству!