По данным Латвийского государственного института аграрной экономики (LVAEI) и Латвийского центра стимулирования сельскохозяйственного рынка (LTVC), цена гречневой крупы за год кардинально изменилась. Если сравнивать с июлем прошлого года, она сегодня на 158% выше. За это время заметно подорожали также молочные продукты.
В июле прошлого года килограмм гречки в латвийских магазинах можно было приобрести за 82 сантима, сейчас – за 2,12 лата.
По данным LTVC, яблоки Jonagold за год подорожали на 58%, молотый кофе на 47%, сметана на 39%, йогурт Baltais с персиками на 37%, а творог в пачках на 36%.
Именно молочная продукция сегодня «кусается»: кефир стоит на 34% больше, чем год назад, подорожало молоко в пачках (30%), натуральный йогурт (27%), молоко 3,5-процентной жирности (23%), сливочное масло (22%), «Российский» сыр (20%).
Отмечено также удорожание подсолнечного масла на 30%.
За тот же период дешевле стали некоторые овощи и фрукты. Так, теперь на 38% меньше стоят импортные огурцы, на 28% – местные помидоры, на 23% – апельсины, на 22% – мандарины.
По словам директора LTVC Ингуны Гулбе, удорожание в значительной степени связано с ростом цен на сырье, а для снижения цен на овощи имеется ряд причин. В частности, недавний запрет России на импорт овощей из Европы сделал импортные овощи в Латвии доступнее по цене, но и местные производители из-за конкуренции вынуждены были снижать цены.