Цены на свинину в последние несколько месяцев продолжают снижаться, и производители все больше обеспокоены тенденциями ее экспорта. Министерство земледелия обращает внимание на то, что закупочная цена свинины понижается не только в Латвии, но и в целом по ЕС.
В июне этого года в Латвии стоимость свинины в среднем была выше на 14,3%, чем год назад, сообщает Министерство земледелия.
В среднем житель Латвии за год съедает около 20 килограммов свинины — столь большой популярностью не пользуется ни говядина, ни курица. Принято считать, что высокая цена и экологическое происхождение являются залогом хорошего вкуса мяса. Однако, как в ходе операции «Свинина» выяснила передача LTV «Запрещенный прием», ни место происхождения и способ выращивания, ни цена не связаны с тем, насколько вкусным окажется кусок карбонада на вашем столе.