Витамины обычно считаются необходимыми и полезными для организма веществами, однако ученые уже много лет изучают, не может ли длительный прием очень высоких доз витаминов в некоторых случаях привести к обратному эффекту.
Принято считать, что хлеб, как и другие мучные продукты, полнит человека, поэтому его количество в рационе надо сократить до минимума. Однако исследование ученых из Австралии показало, что хлеб вовсе не является причиной прибавки веса.