Филе там точно нет, его отдельно продают. В принципе, в курином мясе механической обвалки, т.е, когда перемолото все, что нельзя продать отдельно ( крылья, ноги, филе, печень, сердце, шейки) нет ничего вредного, питательная ценность только низкая. Весь вред от усилителей вкуса и цвета. Хоть и разрешенные, но тот же глютамат натрия накапливается в организме. Про бактерию не поняла, что значит выше нормы? По-моему, ее там вообще быть не должно.
Филе там точно нет, его отдельно продают. В принципе, в курином мясе механической обвалки, т.е, когда перемолото все, что нельзя продать отдельно ( крылья, ноги, филе, печень, сердце, шейки) нет ничего вредного, питательная ценность только низкая. Весь вред от усилителей вкуса и цвета. Хоть и разрешенные, но тот же глютамат натрия накапливается в организме. Про бактерию не поняла, что значит выше нормы? По-моему, ее там вообще быть не должно.