И как наши предки не поужинали?!Квашеная капуста хранились не в банках,а в бочках,с клюквой,хреном,тмином,яблоками.Компоты,варенья стояли почти год.Грибы в основном солили,а не мариновали.Яблоки мояеные,сало солёное,копчёной и не в стерильных банках,а в обычных 3х литровых,копчености подвешивали,что бы мыши не добрались.Сыры тоже хранили на полках,или в подвешенном виде.И все это хранились до середины лета!А тушонку так вообще готовили методом и технологией изобретений столетия назад.Мясо отваривали и складывалось в банки,потом в них заливали растопленное сало,что бы воздух не попадал и никакие бактерии не развивались.Про то продукты в те времена были чистыми,без вашей химии.
И как наши предки не поужинали?!Квашеная капуста хранились не в банках,а в бочках,с клюквой,хреном,тмином,яблоками.Компоты,варенья стояли почти год.Грибы в основном солили,а не мариновали.Яблоки мояеные,сало солёное,копчёной и не в стерильных банках,а в обычных 3х литровых,копчености подвешивали,что бы мыши не добрались.Сыры тоже хранили на полках,или в подвешенном виде.И все это хранились до середины лета!А тушонку так вообще готовили методом и технологией изобретений столетия назад.Мясо отваривали и складывалось в банки,потом в них заливали растопленное сало,что бы воздух не попадал и никакие бактерии не развивались.Про то продукты в те времена были чистыми,без вашей химии.