Отец был заядлый грибником.Но самые любимые и ценные для нас были не лисички,а мошенники.Но их надо уметь готовить.Нужно вываривать,или вымачивать в 3 х водахчто бы вышла горечь.А потом просто засчитали и в банки.Всю зиму были с грибами.У них своеобразный вкус,чуточку с горничной.Шли на стол с растительным маслом,или сметаной.А лисички быстро надоедают,их вкус тоже на любителя.Так что не ругайте продавцов,их лисички за пару дней станут несьедобными,собирайте моченники,сыроежки,опята,маслят,главное запомните правило,не знаешь гриб,не бери.
🦉
Для меня тоже. Жаль черные груздяя уже выводятся, белые зачастую бывают червивые. Раньше черные груздья можно было косой косить в прямом смысле. Такие многодетные семьи груздей были и этих семей в одном месте было несколько. Сейчас после евролесоразработок грибов и ягод годами не будет. Где были лесоразработки можно ноги переломать от коряг, суков ,пней .
Самые вкусные грибы это грузди.
Ответы на коммент:
СМИ: в Риге лисички стоят до 50 евро за килограмм, в Латгалии их можно купить дешевле
Для меня тоже. Жаль черные груздяя уже выводятся, белые зачастую бывают червивые. Раньше черные груздья можно было косой косить в прямом смысле. Такие многодетные семьи груздей были и этих семей в одном месте было несколько. Сейчас после евролесоразработок грибов и ягод годами не будет. Где были лесоразработки можно ноги переломать от коряг, суков ,пней .
СМИ: в Риге лисички стоят до 50 евро за килограмм, в Латгалии их можно купить дешевле
Солёные грибы , практически все одного вкуса!