Организуют - будущее время, организовывают - настоящее. Ошибки нет. Все зависит от смысла. Если сейчас, то организовывают, если будут делать через пару дней, то организуют.
Ну если " зрить в корень", то организуют - можно употреблять как форму будущего времени, так и настоящего.
Ну если " зрить в корень", то организуют - можно употреблять как форму будущего времени, так и настоящего.