Пельмени на латвийском прилавке: что вместо мяса? 44

← Вернуться к новости

А я давно не доверяю магазинным пельменям. Бог знает чего они туда плеснули (по классике). Делаю сама. И даже с удовольствием. На полкилограмма муки одно яйцо и 150 мл воды. Замесить и в холодильник заморозить (именно заморозить). А в фарш натереть лука и какой-нибудь там приправы добавить. Размороженное тесто разрезай на колбаски, режь поперёк и каталкой делай кружочек и так далее... Всё обсыпай мукой.
Многому не верю магазинному. Сметане, молоку, например. Не покупаю этих продуктов.