В Европе цеха по очистке кишок находятся на фабриках забоя скота. Переработка происходит на месте в течение смены. Временной отрезок в несколько суток запрещён, в связи с многократно увеличивающей опасностью распространения инфекции.
В Европе цеха по очистке кишок находятся на фабриках забоя скота. Переработка происходит на месте в течение смены. Временной отрезок в несколько суток запрещён, в связи с многократно увеличивающей опасностью распространения инфекции.