Врожденные умения растения позволяют ему использовать воду в 16 раз эффективнее других растений, растущих в пустыне и питающихся выпадающими осадками.
Ученые предполагают, что пустынный ревень – единственное растение, приспособленное к самополиву.
Оно растет в пустыне Негев, в основном в зоне с минимальным количеством осадков – 74 мм в год. В отличие от большинства из пустынных растений, которые обладают небольшими листьями для уменьшения объемов испарения воды, у пустынного ревеня большие листья, диаметр которых может составлять метр.
Однако вся загадка растения в том, что поверхность его листа покрыта специальным защитным слоем, который абсорбирует выпадающие за зиму осадки. В дальнейшем, в засушливый период, растение использует их для собственного питания.