И попробовать яйцо страуса

Сегодня в Музее природы открывается уже ставшая традиционной выставка «Птицы радуги».

Перепелки и жаворонки, фазаны и декоративные куры – кто только не будет представлен в залах! Благодаря коллекционеру Юрию Дмитриеву выставка проходит каждый год. И с каждым годом крылатых экспонатов становится все больше. В этом году просторные залы музея займут около 30 видов пернатых.

Выставка названа так неспроста. Ведь перья декоративных птиц переливаются самыми разными цветами. Посетителей удивят серебристый фазан, а также часть коллекции самых больших в Европе японских перепелок. Впервые в экспозиции появилась бельгийская карликовая курица. От своих собратьев она отличается необычным гребешком и синеватым окрасом. Кстати, птица эта редкая, и бельгийцы неохотно ее продают. Дмитриеву, побывавшему в Бельгии, не удалось приобрести себе такую. Зато, спарив купленных в Германии петуха и курицу, он стал обладателем редкой бельгийской карликовой.

При этом Юрий Дмитриев не орнитолог по профессии, а… экономист. Себя он называет любителем-профессионалом, ведь из-за своей любви к птицам он стал углубленно изучать их жизнь, а потом собралась и коллекция. Сегодня к нему обращаются студенты и профессора. Кстати, все желающие на выставке смогут задать вопросы коллекционеру.

Любителей экзотической кухни обрадует сюрприз. В кафе музея будут готовить всевозможные блюда из перепелиных, гусиных и страусиных яиц. Повара предупреждают: если хотите отведать последнее, берите с собой друзей, ведь одно страусиное яйцо равноценно двадцати куриным.


Написать комментарий