ASV zinātnieki sastādīja produktu sarakstu, kuriem obligāti jābūt uzturā normālas smadzeņu darbības nodrošināšanai.
Četri produkti, kuri satur vitamīnus un mikroelementus, veicina bērnu intelekta attīstību un saglabā gaišu prātu brieduma gados.
Pirmo vietu šajā sarakstā ieņem taukainas jūras zivis, jo tās satur neaizvietojamas omega 3 taukskābes. Nākamā smadzenēm veselīgā produktu grupa ir piens, biezpiens un dabīgais jogurts. Piena produkti nodrošina labu smadzeņu šūnu apgādi ar barības vielām, kas savukārt veicina atmiņas un loģiskās domāšanas attīstību, – vēsta eurosmi.ru.
Trešajā saraksta vietā atrodas pākšaugi, kuri ir folijskābes un B vitamīna avots. Pārtikas produktu reitingu noslēdz tomāti. Sarkano dārzeņu sastāvā esošais antioksidants lipokēns aizsargā smadzenes no stresa un ārējiem negatīvajiem faktoriem. Svarīgi zināt, ka termiskās apstrādes laikā likopēna līmenis tikai paaugstinās.