С января по март нынешнего года в Латвии зарегистрировано 24 случая заболевания опасной болезнью – трихинеллезом. Больше всего человек (19) инфицировались трихинеллезом в Латгалии.
Как сообщают в Латвийском центре инфектологии (ЛЦИ), 14 человек заболели в Даугавпилсе, а 5 человек – в Даугавпилсском крае.
По словам представителя ЛЦИ доктора Аниты Брилы, все заболевшие инфицировались трихинеллезом, употребив в пищу различные блюда из свинины. 7 человек заразились, поев мяса свиньи, выращенной в частном хозяйстве, а остальные – от мясных продуктов, купленных в официальных местах торговли.
Анита Брила подчеркивает, что исходя из имеющегося опыта, можно утверждать, что чаще всего люди заражаются трихинеллезом после употребления в пищу мяса, которое не прошло достаточную термическую обработку.
Трихинеллез — это глистное заболевание человека и животных, вызываемое круглыми мелкими червями, трихинеллами. Человек заражается трихинеллезом при употреблении сырого или недостаточно термически обработанного мяса диких животных и свиньи, которое содержит личинки этого гельминта (шашлык, копчености, сосиски, сырокопченая и вареная колбаса). Чистое сало животных не содержит личинок трихинелл, а вот копченое и соленое сало с мясными прожилками употреблять крайне опасно. От человека к человеку трихинеллез не передается.
Обычно заражение протекает без особых симптомов или осложнений. Трихинеллы первоначально располагаются в кишечнике. В течение 1-2 дней после заражения начинаются такие симптомы, как тошнота, изжога, диспепсия и диарея; тяжесть этих симптомов зависит от степени заражения. Позднее, в зависимости от расположения паразита в различных частях тела, могут появиться головная боль, лихорадка, озноб, кашель, отеки, боль в суставах и мышцах, зуд.
Большинство симптомов может протекать в течение нескольких лет. В самом опасном случае паразит проникает в центральную нервную систему. Он не может там выжить, но причиняет ущерб, достаточный для получения серьёзного неврологического дефицита (например, атаксии или паралича дыхательных путей), и даже смерти.
млять, этот паразит прямо как наше государство - медленно, но верно губит своё население, которое его кормит.
Гринпис обнародовал чёрный список производителей ГМ-продуктов
(По данным greenpeace.org)
№ Продукты питания Компании Название изделия
1 Шоколадные изделия Hershey's Cadbury Fruit&Nut
2 Mars M&M
3 Snickers
4 Twix
5 Milky Way
6 Cadbury (Кэдбери) шоколад, какао
7 Ferrero
8 Nestle шоколад "Нестле", "Россия"
9 Шоколадный напиток Nestle Nesquik
10 Безалкогольный напиток Соса-Соla "Кока-Кола" Соса-Соla
11 "Спрайт", "Фанта", тоник "Кинли", "Фруктайм"
12 Pepci-Со Pepsi
13 "7-Up", "Фиеста", "Маунтин Дью"
14 Сухие завтраки Kellogg's
15 Супы Campbell
16 Рис Uncle Bens Mars
17 Соусы Knorr
18 Чай Lipton
19 Печенье Parmalat
20 Приправы, майонезы, соусы Hellman's
21 Приправы, майонезы, соусы Heinz
22 Детское питание Nestle
23 Hipp
24 Abbot Labs Similac
25 Йогурты, кефир, сыр, детское питание Denon
26 McDonald's (Макдональдс) сеть "ресторанов" быстрого питания
27 шоколад, чипсы, кофе, детское питание Kraft (Крафт)
28 кетчупы, соусы. Heinz Foods (Хайенц Фудс)
29 детское питание, продукты "Делми" Unilever (Юнилевер)
Да , не перевелись срули в латгалии...
Последний абзац статьи просто жесть. Ужас.
данов Сергей Цифры просто шокирующие. Похоже на то, что ветеринарно-санитарная служба в Латвии просто уничтожена. Для примера могу сказать, что за весь 2010 год в России, где традиционно бардака хватает, заразилось трихинеллезом 163 человека, или 1,2 человека на миллион жителей. Причем практически все заболевшие - любители дичины (медведи, барсуки, дикие кабаны) или шашлычка из собачки. В Латвии же только эта вспышка за три месяца уже дала заболеваемость 11,6 человека на миллион, да еще источник заражения - свинина, что для любой цивилизованной страны было бы сигналом для беспрецедентных мер по тотальному контролю всей убойной свинины и жесточайшим проверкам условий разведения и убоя свиней. А госпожа Анита Брила нам кулинарные советы дает, мол, надо мясо лучше жарить. Надо не мясо жарить, а Директиву ЕС по трихинеллезу №2075/2005 исполнять! Тогда можно будет и сырой свиной фарш безбоязненно на бутеброды намазывать, как это в Германии делают. А зараженную трихинеллезом свинину положено утилизировать, то есть уничтожать, а не готовить!
Одним словом, до слез вас жалко, друзья.
Сергей Богданов, Санкт-Петербург, Россия