В ресторане «Villa Ksenija” в Даугавпилсе президент А. Берзиньш отведал ягненка «С Латгальских полей» 20

← Вернуться к новости

Для А. Берзиньша было разработано несколько вариантов меню, и канцелярия выбрала тот вариант, где присутствовали продукты местных фермеров. В итоге, президент отведал консоме из дичи, затем съел суп «Каппучино» из сибаса.
-----------------------------------------------------------
Также употребительны названия морской волк, койкан, сибас (от англ. sea bass — наименование, распространившееся через российский ресторанный бизнес), морской судак, реже морской окунь, лубина (от исп. lubina), бранцино или бранзино, спигола, раньо (от ит. branzino, spigola, ragno)[2] — вид рыб семейства мороновых. Распространен в Атлантическом океане от Норвегии до Марокко и Сенегала, встречается в Средиземном и Чёрном морях.
СИБАС, КАК Я ПРОЧИТАЛ В ..НЕДИИ В ЛАТГАЛИИ НЕ ВОДИТСЯ!