Кухня:
Время приготовления: 1 час
Категория: салаты
Количество порций: 2
Калорийность: низкокалорийное
Ингредиенты:
Свекла – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло оливковое – 4 ст.л.
Горчица – 1 ст.л.
Мед – 1 ч.л.
Уксус винный – 50 мл
Сахар – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Свеклу отвари или запеки, очисти и нарежь маленькими кубиками.
Шаг 2: Нарежь луковицу и поджарь ее до золотистой корочки на раскаленной сковороде в оливковом масле.
Шаг 3: Соедини в одной миске горчицу, мед, винный уксус, сахар, оливковое масло, соль и перец. Хорошенько взбей массу, чтобы она стала однородной. Для красоты можешь добавить в соус горошки розового перца или зерна горчицы.
Шаг 4: Кубики свеклы смешай с луком и обильно полей салат соусом.
Приятного аппетита