Фисташковые орехи используются в пищу более 25 веков. Выращивают фисташки в основном в Греции, Сирии, Иране, Испании, Италии, США, и Турции. Урожай собирают в июле–августе. Орехи сначала просушивают на солнце, после чего их можно хранить не меньше года. Кроме того, их вымачивают в солевом растворе и поджаривают.
Поедая 100 г фисташек в день, мужчины отмечают, что у них становится меньше проблем с эрекцией, говорится в статье, опубликованной в газете Le Figaro.
Китайским производителям запретят отбеливать фисташки, сообщает РИА "Новости":http://rian.ru/ со ссылкой на China Daily. Против отбеливания выступают сторонники продуктовой безопасности.