Куда уходят котлеты из школьных столовых? 42

В редакцию «Наш город.» обратился читатель с письмом:

«В школах после обедов остается много отходов: котлетыведрами, гарниры бочками. Куда деваются эти пищевые отходы из столовых, которые принадлежат школе? Александр»

НГ: В Даугавпилсе всего четыре школы, в которых работают свои, школьные столовые: Государственная гимназия (директор  Гунта Малниеце), основная школа Виенибас (директор Эдите Здановска), 9-я ср. школа (дир-р Артур Федотов), 16-я ср. школа (дир-р  Ольга Дукшинская).

На Ваш вопрос, Александр, отвечает директор 9-й ср. школы Артур Федотов. Часть пищевых отходов из тех, что дети оставляют на тарелках, во время мойки посуды уходит в канализацию. Другая часть подвергается сортировке на сухие остатки и, например, суповые; помещается в соответствующие контейнеры и утилизируется. Непосредственно утилизацией занимается фирма Clean D. Все эти действия регламентированы санитарными нормами и правилами.

Такой же порядок утилизации пищевых отходов и в школах, столовые которых обслуживают частные фирмы. Об этом «Нашему городу» сообщил специалист Управления образования Руслан Беспятых, координирующий вопросы здоровья школьников, в т.ч. и выполнение санитарных норм при организации школьного питания.

07.05.2016 , 09:00

Наталия Салагубова , Gorod.lv


Написать комментарий
Показать предыдущие 22 комм.
Муля, по этикету, если нет ножа, вилку кладут в правую руку.

Плов ем ложкой , ну не могу я , как положено по узбекскому этикету руками есть , не люблю когда жир к локтям стекает. :)))

Плов ем ложкой , ну не могу я , как положено по узбекскому этикету руками есть , не люблю когда жир к локтям стекает. :))) Умеренный оптимист

Значит готовить не умеешь.Плов не должен плавать в жире,это тебе не каша с маслом,это плов.

Значит готовить не умеешь.Плов не должен плавать в жире,это тебе не каша с маслом,это плов.

Вы товарищ в Узбекистане или Казахстане были ? Или где нибудь в Средней Азии ? Я был и видел , действительно руками и не всегда чистыми едят и жир по всему халату текёт. фу ,

Муля,утихни.Ты видел(а) с каким отвращением смотрят дети на то что там навалено? Там не нужны ни вилки ни ножи.Только тарелку испачкали.И хватит уже о правилах этикета.В рестораны мы не ходим,на банкеты нас не приглашают,а дома можно просто вилкой или ложкой пользоваться.

А что там навалено? Доводилось обедать в некоторых школьных столовых Даугавпилса - вполне даже очень съедобная и вкусная еда. Просто детей разбаловали дома, что они ничего есть не хотят. Это уже проблема родителей а не школьных столовых.

Муля, по этикету, если нет ножа, вилку кладут в правую руку.

Эта Муля банальная хабалка!

знакомый коктейль: кантор синагоги и ярый русофоб , истинный ученик торы 2 в 1

Кантор, реальное быдло, не знающее, ни Ветхого, ни Нового Завета, в плане этногенезиса, восходящее к башкирско-удмуртским корням.

Зажирели вы ребята, а когда в войну мерзлую свеклу и картошку считали за деликатес то ваши котлеты это ресторан 10 звезд. НЕ ГРЕШИТЕ.

Золотко!!! Для того, что бы школы выпускали в жизнь нормальных людей надо начинать со столовых ножей. Однако, рифма Муля

Муля, для того, чтобы школы выпускали нормальных детей, мамы, ещё до школы, должны научить своих чад не вытирать пальцем анус и не размазывать экскременты по кафелю школьного туалета.

Вы товарищ в Узбекистане или Казахстане были ? Или где нибудь в Средней Азии ? Я был и видел , действительно руками и не всегда чистыми едят и жир по всему халату текёт. фу ,

Так в сумасшедшем доме валенки ипут!

Зажирели вы ребята, а когда в войну мерзлую свеклу и картошку считали за деликатес то ваши котлеты это ресторан 10 звезд. НЕ ГРЕШИТЕ. гражданин потомственный

Тема гнилая.
Родители трындят про то, какое отменное питание у них дома, и как плохо, всё что вне дома.
Дети мотают на ус и выфакиваются потом по жизни: в школе, пионерлагере и даже в армии.
Не нравится халява от государства, таскайте в школу жрачку своим детям сами.
ПРО ДАРЁНОГО КОНЯ И КУДА ЕМУ НЕ НАДО СМОТРЕТЬ ИСТОРИЮ НАПОМНИТЬ?

Маленькая уточняющая деталь,с вашего разрешения.Готовится такая пища,что дети её не едят.Это никого не волнует.А вызывает беспокоиство путь отходов. Заниматься хотим отходами,но и невдомек мудрым лидерам образования,что пищу должен готовить повар,дети будут её кушать,пропадет целый пласт демагогии по поводу отходного производства. А может кто-то и заинтересован в той картине что сеичас наблюдается...хотя бы та же Канализация(назовем её так) 3.14-ц

Перечитал статью еще раз. Ни слова ни про качество продуктов, ни про то как эти продукты готовят. Вопрос в том куда вывозят отходы! Отходы в общепите есть всегда. И школьные столовые не исключение. Может эти отходы нужны автору статьи, пусть договорится с деректорами школ, приезжает и сам заберает.

У проблемы. КОТЛЕТ есть 2 фамилии -ДУКШИНСКИЙ и ЛАЧПЛЕСИС 1939

У проблемы есть фамилии руководителей фирм организующих питание и контролирующих питание директоров, а также руководителя Школьной управой, отвечающей за школы.

Перечитал статью еще раз. Ни слова ни про качество продуктов, ни про то как эти продукты готовят. Вопрос в том куда вывозят отходы! Отходы в общепите есть всегда. И школьные столовые не исключение. Может эти отходы нужны автору статьи, пусть договорится с деректорами школ, приезжает и сам заберает. Ф.Кастро

Стареешь, брат. Вспомни как мы ели всё подряд на Сьера-Маэстра.

Стареешь, брат. Вспомни как мы ели всё подряд на Сьера-Маэстра. Рауль Модесто Кастро Рус

Помню брат. Жаль товарища Че нет среди нас.

Представь себе есть. Мальчик и девочка. И ножом пользуются с малого возраста, И при любой трапезе за столом моей семьи и вилка, и нож, и матерчатые салфетки. Гены не убьешь Муля

fufufu, zanudnaja semejka. Traaapeza u nih, tfu!

Полный бред.журналистам что больше тем других нет.

Муля, для того, чтобы школы выпускали нормальных детей, мамы, ещё до школы, должны научить своих чад не вытирать пальцем анус и не размазывать экскременты по кафелю школьного туалета. лекарь мозга

А почему только мамы? А папы подавать пример и воспитывать по-вашему не способны?

Komu eto vigodni i nužno razduvat v gorode problemu pitanija

Problema v vospitanii detej a ne v škoļnom pitanii Deti ne znajut čto takoe zapekanka

Problema v vospitanii detej a ne v škoļnom pitanii Deti ne znajut čto takoe zapekanka ego

а нам ее в школе не дают.Мама дома делает и картофельную с мясом или овощами ,с капустой или грибами,твороженную.Даже печенку говяжью запекает.А в основном макароны с сыром или сереньким соусом ,вроде и мясным,но скорее жировым .Мяса очень мало ,зато кусочков сала много.

Написать комментарий