Латгальскими яблоками можно соблазнить не только Адама

На ветвях яблони висят сочные яблоки, и рука сама тянется какое-нибудь из них сорвать. Невольно пришло на ум, что именно таким яблоком когда-то в райском саду Еве отнюдь нетрудно было соблазнить Адама...

В яблоневом саду крестьянского хозяйства “Эжи” (“Ежи”) Павла Кавуна в
Константиновской волости в этом году собирают первый урожай, который
дали низкорослые яблони. Хозяин приглашает сорвать яблоко сорта
“пауларед”. Яблоко очень вкусное, но не менее вкусны и яблоки других
сортов, который в этом году радуют хозяина, наклоняя ветки под
своей тяжестью. Груши же более жадные, и первые плоды легко сосчитать,
но самую красивую из них мне посчастливилось отведать.


Рябина хранит от воров


В этом саду недавно гостила президент страны Вайра Вике-Фрейберга,
которая посадила одну яблоньку сорта “антей”, саженец которого Павел с
контейнером заказал в Риге специально для этого случая. И яблонька
президента в этом году тоже даст первый урожай.


Павел рассказывает, что хотел попросить президента посадить и рябину
для отпугивания злых духов и другой нечисти, но постеснялся и доверил
это своим людям. Возможно, рябина действительно хранит от разной
нечисти и воров, поскольку они в его саду еще не замечены. Но от
грызунов, правда, не защищает. Самая большая угроза для фруктовых
деревьев — мыши, против которых осенью у деревьев землю посыпают ядом.
На зиму почву фрезеруют, что мышей некоторое время отпугивает. От
зайцев и более крупных грызунов помогает металлическая сетка. Урожаю
угрожают и вороны, для отпугивания которых одна подвешена на верху
столба.


Местные фрукты всегда вкуснее


У П. Кавуна самый большой фруктовый сад в Краславском районе, он начал
его сажать 5 лет назад, посадив 1 га яблонек. Он рассказывает, что в
колхозные времена латгальские яблоки любили в Ленинграде и Новгороде.
На месте его хозяйства когда-то был яблоневый сад совхоза “Молодая
гвардия”, где выращивали белый налив, гранштейн и антоновку. Тогда на
яблоках можно было хорошо заработать, даже на машину собрать.


Пока Павел доходами не может похвалиться, поскольку яблони дают только
первый урожай, а о дальнейшей перспективе еще нет никакой ясности.
Возможности реализации пока не исследованы, но первые яблоки Павел
будет предлагать местным магазинам. Хотя конкурировать с дешевыми
польскими яблоками будет довольно трудно, все же, по его мнению,
люди с большим удовольствием покупали бы продукцию местного
производителя.


Чтобы труд окупился, яблоки нужно продавать хотя бы по 15 сантимов за
килограмм. Для крупных магазинов и перерабатывающих предприятий
необходимы большие объемы, которые Павел пока предложить не может. Он
планирует строить хранилище для фруктов, поскольку урожай с каждым
годом будет увеличиваться. Он надеется, что можно будет подавать
заявки на программу “SAPARD”.


Заложен также и фундамент большой теплицы, в ней Павел планирует
выращивать саженцы фруктовых деревьев. А пока его семья живет за счет
лесоразработок.


В садах — интенсивная работа


В свое время Павел оставил работу лесника и полностью перешел на
занятия плодоводством. Знания он черпает в журналах, специальных
изданиях и на семинарах. На данный момент яблонями засажены 8,5 га,
груши занимают 3 га, посажены 2 га вишен. В этом году посадил также 2
га кустовой черники. Саженцы привезены из питомников в Пуре и Огре.


У Павла — так называемые интенсивные фруктовые сады, при их создании
платили субсидии в размере около 1 400 латов за гектар. Павел отметил,
что этих денег хватило только на саженцы, но ведь и обработка почвы и
уход за посадками требуют средств. Теперь за каждый засаженный
фруктовыми деревьями гектар хозяева получают субсидии в размере 600
латов.


Работы очень много, поэтому летом помогают все трое сыновей,
если необходимо, берут и подсобных рабочих. Каждую ветку молодых яблонь
вовремя нужно пригнуть и укрепить, чтобы правильно сформировалась
крона.


В интенсивных фруктовых садах нужно сажать определенные сорта, главным
образом морозостойкие, приспособленные для латгальского климата. Но
Павел отмечает, что один и тот же сорт в разных местах Латгалии может
расти и плодоносить по-разному. На гектар земли сажают 660 яблонь на
расстоянии 3 метра друг от друга, а между рядами — 6. Первого урожая
ждали раньше, но мешали то мороз, то засуха, год назад вымерзли 160
яблонь. Против заморозков хозяин использует опрыскивание, что позволяет
поднять температуру на пару градусов.


Первый урожай П. Кавун сможет собрать в начале октября. Хозяин
убежден, что до новогодних праздников яблоки удастся сохранить.


Для справки

  • В Краславском районе сейчас плодоводством занимаются около 30
    хозяйств.


    Доступная поддержка в сфере плодоводства


    - “Поддержка системы интегрированного выращивания многолетних
    посадок”. Субсидии может получить крестьянское хозяйство, в
    котором посадки фруктовых деревьев или ягодников произведены в
    соответствии с требованиями технологий интенсивного выращивания.
    Размер субсидий составляет от 100 до 300 латов за гектар
    фруктовых и ягодных садов.


    - “Поддержка закладки продуктивных многолетних посадок”. Размер
    субсидий на приобретение фруктов и ягод составляет от 500 до 1800 латов
    за гектар.

  • Сорта многолетних посадок


    Яблони: “дочь Мелбы”, “илга”, белый налив, “коричное новое”,
    “конфетное”, “лобо”, “ауксис”, “норис”, “алро тиина”, “антей”,
    “салтанат”, антоновка, "синап орловский, “белорусское”, “малиновое”,
    “рубин”, “иедзену”, “заря Алатау”, “спартан”, “форель”,
    “коваленковская”, “орлик”.


    Груши: “млиевская ранняя”, “мраморная”, “клара милуле”, “московская”,
    “сувенир”, “конференция”, “васарине свиестине”, “пепи”, “тающая”,
    “белорусская поздняя”, “бере”, “киевская”.


    Кислая вишня: “латвийская низкорослая”.


    Сладкая вишня: “брянская розовая”, “ленинградская черная”, “ипуть”,
    “меелика”.


    Сливы: “юлиус”, “комета”, “пердригон”, “аве”, “ласе”, “виктория”,
    “карсавская”, “скороплдодная”, “станлей”, “эксперименталфелтетс”.


    Малина: “киржач”, “метеор”, “скромница”, “лазаревская”, “спутница”,
    “норна”, “болгарский рубин”, “оттава”, “томо”, “новокитаевская”,
    “полана”.


    Черная смородина: “загадка”, “титания”, “катюша”, “оебун”, “память
    Вавилова”.


    Красная смородина: “голландская красная”, “виерландер”, “вердавия”,
    “джонхир ван тет”, “виксненская красная”, “зитавия”, “рондом”,
    “ненаглядная”, “ютерб”.

23.09.2005, 08:09

Латгалес Лайкс


Написать комментарий