В стране наблюдается дефицит говядины, который в ближайшем будущем сохранится, заявила руководитель Центра содействия сельскохозяйственному рынку Ингуна Гулбе.
Причина нехватки говядины лежит, во-первых, в больших объемах отправки ее на экспорт и, во-вторых, в сокращении поставок из Литвы: соседи нашли более выгодные рынки сбыта. А когда чего-то не хватает, то цена на это что-то растет. Цена говядины в Латвии в этом году по сравнению с прошлым увеличилась на 20%. Но это, вероятно, еще не предел – с ростом цен на горючее можно ожидать дальнейшего повышения цен на мясо.