Самая узкая улочка Риги ожила пару месяцев назад.
На улице Розена в Риге открылся средневековый ресторан Rozengrals.
<TABLE WIDTH=220 CELLSPACING=0 CELLPADDING=0 BORDER=0 ALIGN="LEFT">
…Во дворике под открытым небом за тяжелыми деревянными столами сидят нарядные дамы и господа. В углу – старинные винные бочки. Чуть поодаль – массивный, потрескавшийся от времени комод…
У открытых настежь ворот – юноши и девушки в яркой одежде и остроносых ботинках. Они зазывают в гости:
- Лудзу! Пожалуйста! Плиз!
- А почему ресторан называется Rozengrals ? – первое, что спрашивают люди. – Наверное, был такой рыцарь?
- Это имя возникло из двух слов. Ресторан стоит на улице Розена, а его символ – волшебная чаша Грааля…
Трудно не поддаться искушению и не заглянуть за ворота. За ними начинается самое главное – ты попадаешь в Средние века.
Сто двадцать свечей мерцают в кованых подсвечниках, десятки глиняных крынок и мисок стоят на крепко сбитых полках… А это что? Колодец! Он настоящий, уходит возрастом в глубину веков.
Как рассказал «Часу» Игорь Дерьяпо, руководитель объекта, мысль создать экзотический ресторан в Риге у хозяев заведения зрела давно. Пример брали с Таллина, где туризм развивается активнее. Думали, рылись в книгах, в музейных материалах, ездили по Европе – и вот результат!
- Наш первый зал – и это факт! – упоминается в рукописях 1298 года как винный погреб и зал торжеств Рижской ратуши, – говорит Игорь. – Своды, арки и колодец сохранились. И музыка у нас умиротворяющая: играют волынки, гусли, дудки, барабаны.
Мы решили и кухню средневековую сохранить. Здесь вам предложат дичь и сваренные по старинным рецептам напитки, свежую рыбу и массу вегетарианских блюд. А рецепты!.. Ну, например, знаете, из чего состояла воскресная трапеза короля Филиппа Первого?
Что касается интереса публики, то он превзошел все ожидания. Удивили своей активностью рижане – и сами идут, и гостей ведут. Всем хочется к старине прикоснуться…