«Час» побывал в крепком хозяйстве под Огре и вернулся под большим впечатлением от увиденного. Жив еще работящий латышский крестьянин, у которого дети не только не разбежались по городам, но и к земле тянутся.
Ищите их в рижских супермаркетах
<TABLE WIDTH=220 CELLSPACING=0 CELLPADDING=0 BORDER=0 ALIGN="LEFT">
В обед на грядке, утром – на прилавке
Выращенным в хозяйстве Gaпini овощам недавно была присвоена хорошо известная всем покупателям «Зеленая ложка». То есть комиссия признала, что качество выращенных здесь капусты, помидоров, лука отличное. Недаром же на эмблеме над ложкой значится Kvalitatоvs produkts . Все, что при нас вчера было собрано и расфасовано, будет на прилавках Rimi уже сегодня утром.
«Ложку» ежегодно вручают лишь пяти хозяйствам Латвии – по одному в Курземе, Видземе, Латгале и Земгале и в так называемом «пририжском» регионе. В последнем, самом близком к столице и продвинутом в агротехнологиях, получить признание авторитетной комиссии – непростая задача. И одновременно почетная. При этом почет на хозяйство сваливается не умозрительный, а весьма конкретный – столичный оптовый потребитель выстраивается в очередь. Оптовики отлично знают, что комиссия, присваивающая «ложку», прежде всего ориентируется на беспристрастную оценку покупателей.
Мозоли на руках Карлиса
Хозяева Gaпini – современные латвийские фермеры Карлис Страздиньш и его сын Юрис. Начав в 1992 году с 7 га, они сегодня владеют 180 га земли, из которых 60 отданы под картофель и 120 – под овощи. Начинали практически с нуля, сами вырубали кусты на полях, сами пахали, сеяли, везли на рынок. Брали кредиты, отдавали и снова брали. Все эти годы – непрерывная всесезонная работа то в поле, то в теплицах. Какими усилиями дались лучшие в стране помидоры, отмеченные «ложкой», можно судить по мозолистым рукам Карлиса…
Сейчас в Gaпini трудятся три десятка постоянных наемных работников и десяток сезонных, а также бригада школьников из соседней Мадлиены. Для большинства это единственное место работы, стабильное и хорошо по местным меркам оплачиваемое: средний заработок 150 латов, в пик сезона – до 300.
Карлис уверен, что будет и больше. Пока же и хотели бы поднять зарплату, да кредиты и проценты по ним душат: каждую весну, рассчитавшись с банком, еле наскребают на семена и удобрения. Даже деньги из европейских структурных фондов не сильно помогают решать проблемы, поскольку нужны они сегодня, а не в обозримом будущем.
Но главная забота у крестьян все же в другом: как бы правительство не «сдало» Евросоюзу и своих крестьян-овощеводов, как «сдало» производителей сахара. Если сия беда минует, то все в латвийской глубинке постепенно придет в норму.
Молодые работники с хуторов Огрского района все еще едут на заработки в Ирландию, но уже с оглядкой на родные поля: они на чужбине вынуждены проедать-проживать чуть ли не большую часть заработка. Внимательно посматривают на дела в Gaпini и соседи, тоже владельцы немалого количества земли, на которой лишь их буренка пасется. Но Страздиньшам свою землю они продавать не хотят, придерживают. В итоге Карлис арендует поля за 10 км от дома, а сосед идет к нему наемным работником. Вины соседа в том нет. Он вовсе не бездельник, но нет у него современного агрономического образования.
Крестьянская семья
Карлис и Юрис прежде всего высокообразованные агрономы, у них каждый помидорный куст дает до 40 кг плодов, у них картофельное поле – как картинка из учебника по агротехнике. У них элитные семена, а под каждый кустик в теплице подведены трубочки, по которым питательный раствор подается под управлением компьютера.
А еще они хорошие маркетологи, четко отслеживающие конъюнктуру рынка: если в этом году урожай, например, лука был хорош, они его много сажать не будут, зная, что его посадкой озаботятся все, и закупочная цена упадет.
Наконец, они крепкая и дружная семья. Вместе с Юрисом наравне трудится его жена Эдите, а в Риге фирменным магазином Gaпini руководит сестра Юриса Лига. Сын с дочерью вместе родили Карлису семерых внуков. А значит, будут жить Gaпini и латвийское сельское хозяйство.