Вода по цене коньяка
Вода никогда не бывает чистой, она всегда содержит примеси и растворенные химические вещества. Некоторые из них сами по себе не вредны, но становятся вредными, реагируя с другими. Другие по отдельности даже полезны, но вредны их сочетания. А еще в воде плавают микроорганизмы: бактерии, вирусы, простейшие и т. д. Типичная картина, которая наблюдается в стакане холодной водицы, поднятой из артезианской скважины: вначале вода абсолютно прозрачна, но проходит полчаса, и вода мутнеет, приобретая желтоватый цвет. Через несколько часов муть начинает оседать, образуя рыхлый осадок. Это железистая вода. В системе горячего водоснабжения эта проблема возрастает многократно и необратимо. Там идет интенсивное образование шлама, который забивает все. А в Латвии вода железистая. К тому же она и жесткая. Это известно всем, кто заглядывал в чайник. Жесткость воды определяется содержанием в ней растворенных солей кальция и магния. В латвийской воде и их достаточно, причем артезианская вода более жесткая, чем вода из поверхностных источников.
А еще в нашей воде есть хлор, фосфаты, микроорганизмы… Избавиться от всего этого можно, используя целый комплекс тонких, а потому дорогостоящих технологий. Если бы все они использовались на наших водозаборах, вода из крана текла бы по цене коньяка.
Дети, цветы и суп из форели
Будущая мать может избавить зачатого ею малыша от сигаретного дыма, генетически модифицированных продуктов, от дезодоранта или спрея. От воды она его избавить не может. Целые тома написаны о питании беременных, но куда большую роль играет та вода, которую мама пьет. Хлорорганические соединения, содержащиеся в воде, оказывают воздействие на младенца посильнее курения, к тому же хлор является сильнейшим аллергеном. А еще там нитраты, тяжелые металлы, пестициды. Соли жесткости, довольно безобидные для взрослого, совсем не безобидны для родившегося ребенка. Они образуют пленку на коже малыша, раздражая ее и препятствуя жизненно важному обмену. Дети – наши цветы, а цветы – как дети. Для полива цветов воду из-под крана использовать нельзя. В Латвии воду уже не хлорируют, а потому у нас главный враг для цветов – жесткая вода. Поверхность корней растений покрыта своеобразной кожей, представляющей собой полупроницаемую мембрану, способную пропускать внутрь только воду с растворенными в ней веществами, но не выпускать ее наружу. Так вот, поры этой мембраны при поливе жесткой водой забиваются тем, что вы видите на дне своего чайника. Корни перестают работать, растения вянут, а увеличение полива приводит к загниванию корневой системы и гибели растений.
А давно ли вы пробовали настоящий грибной суп, натуральную уху и неподдельные пельмени? Вполне возможно, что не пробовали никогда. Мы заботимся о качестве и чистоте каждого ингредиента, опускаемого в кастрюлю, но на один из них не обращаем внимания. Но именно вода не только извлекает из ингредиентов разнообразные вещества, но и добавляет к ним те, которые оказались в ней: реагенты, заботливо вброшенные на станции водоочистки, кусочки ржавчины со стенок труб и железо, которое в кастрюле окислилось, повиснув хлопьями на каждом кусочке форели, выловленной в чистейших водах Норвегии… И еще один важный момент: почему мы иногда едим много, не чувствуя насыщения? Потому что пища с приглушенным и искаженным вкусом не насыщает рецепторы, расположенные на языке, и они посылают сигнал в мозг, требуя очередной порции еды, хотя норма уже объективно выполнена. Чувство сытости – это в буквальном смысле дело вкуса.
Экзюпери и обратный осмос
<TABLE WIDTH=270 CELLSPACING=0 CELLPADDING=0 BORDER=0 ALIGN="LEFT">
Все перечисленные проблемы снимает только вода, очищенная по натуральной технологии обратного осмоса. Эта технология натуральна потому, что заимствована из самой природы: оболочки клеток живых организмов регулируют баланс жидкостей и солей, являясь природными осмотическими, то есть полупроницаемыми, мембранами.
Такая мембрана, установленная в устройстве очистки воды, пропускает сквозь себя практически только молекулы самой воды и кислорода. Помимо них в воде остаются лишь легкие неорганические соли в количестве порядка 1 мг/л. Они не оказывают никакого влияния ни на здоровье человека, ни на вкус приготовленных блюд. В то время как в литре воды из водопроводного крана растворено обычно от 200 до 300 мг разнообразных небезобидных примесей.
Устройство очистки с мембраной обратного осмоса выдает чистую воду независимо от состава той жидкости, которая поступает из водопровода или из скважины. Срок службы мембраны составляет как минимум два года.
Антуан де Сент-Экзюпери очень точно сказал о воде: «Вода!.. Нельзя сказать, что ты необходима для жизни, ты и есть сама жизнь!» Разумеется, Экзюпери говорил о настоящей, живой, то есть о чистой воде…
Настала пора ответить на естественно возникший вопрос: а есть ли в Латвии установки с чудо-мембранами, делающими воду настоящей?
Да, теперь есть. С июня впервые на латвийском рынке появились установки, разработанные всемирно известной ирландско-германской инновационной компанией Rowa . У нас ее представляет фирма Dzоvоbas a vots . Придумала установки команда инженеров, технологов, биологов и химиков, за что технология Rowa получила золотую медаль международной выставки, а компания была признана лучшим в Европе производителем аппаратуры для очистки воды. А посему ее жизненно важная придумка в рекламе не нуждается.
Что представляют собой устройства Rowa c пятиступенчатой очисткой и как они делают любую воду родниковой, мы подробно расскажем в следующий понедельник. А пока предлагаем подумать над вопросом: будь у вас некоторая сумма денег, что бы вы для семьи купили в первую очередь – новый телевизор или устройство, делающее воду настоящей, живой?